Las personas de avanzada edad con niveles bajos de vitamina E experimentan un deterioro físico más acentuado que aquellas con cantidades más altas de la vitamina en el organismo, según un estudio realizado en la Toscana "Italia" por un equipo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale.

Los investigadores tomaron muestras de sangre de 688 personas de 65 años o más y evaluaron sus niveles de folato, vitaminas B6 y B12, vitamina E, hierro y vitamina D.

Igualmente comprobaron el estado físico de los participantes mediante pruebas de velocidad al caminar, equilibrio de pie y otras habilidades.

Después de analizar los resultados, se comprobó que la vitamina E fue el único micronutriente relacionado con una reducción de la función física.

Las personas con niveles más bajos en sangre fueron las que más cambios negativos sufrieron en su condición física a lo largo de los tres años siguientes. Leer más.